シーチキンとゴーヤのおかか和え
えりぷーー @cook_40047871
超簡単スピードおつまみです。
お酒が進むこと間違いなしですっ！
このレシピの生い立ち
ゴーヤだけのおひたしもいいのですが、ちょっとコクをプラスしたい時にシーチキンを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り薄切りにする。
- 2
ゴーヤを熱湯でサッと茹でる
- 3
茹でて水にさらし、しっかり水分を切ったゴーヤと油を切ったシーチキンを和える
- 4
かつおぶしと醤油をかける。
コツ・ポイント
醤油以外にポン酢でも合います♪
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