ゴーヤのおかか和え

ゴーヤのおかか和え-レシピのメイン写真

ゴーヤのおかか和え

☆★ミイコ★☆ @cook_40062370

ゴーヤを使って、ご飯が進むメニューが欲しくて、作ってみました。
このレシピの生い立ち
毎夏ゴーヤをたくさん頂くので、色々な食べ方を考えています

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材料

ゴーヤ１本
めんつゆ小さじ4
鰹節 2パック
おろし生姜 1片分

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、薄くスライスする
2

熱湯でボイル１〜２分
3

冷水で冷やし、しっかり水気を絞る
4

めんつゆ、おろし生姜、鰹節を和えて出来上がりです
5

ごま油で味変出来ます

コツ・ポイント

苦いのが苦手な方は、しっかり茹でて下さい。

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☆★ミイコ★☆ @cook_40062370

2023/09/28 10:21に公開

子供達の喜ぶごはんを作るのが大好きです(*´꒳`*) お祝いするのも大好きです(*´꒳`*) みんなで囲むいつもの食卓が、笑顔で溢れる場になることを大事に(*´꒳`*)

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