鍋に水と塩を入れて、火をつけ沸騰したらパスタを入れ茹でる。（茹で時間が7分表示の場合は6分茹でる）

にんにくをみじん切りにし、唐辛子、オリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、弱火にかける。

トマトはくし切りの半分くらいの大きさに切る。フライパンのにんにくが色づいてきたら、トマトを入れる。

ハーブソーセージを手で食べやすい大きさにちぎり、フライパンに入れ、中火にする。

フライパンの火を止め、パスタの茹で汁をお玉1杯弱入れ、再度中火にかける。

フライパンを揺すり空気を含めていると次第に白濁（乳化）して、味が絡みやすいオイルソースになる。

茹でた麺をフライパンに入れ、オイルソースと軽く混ぜ合わせる。（味見して塩加減が足らなければ塩を加え味を整える）

お皿に盛り、刻んだバシルをちらし出来上がり。