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かつおのたたき
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かつおのたたき-レシピのメイン写真

かつおのたたき

midolina
midolina @cook_40119635

たまにはワサビで…
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあると思ったはずの生姜がなかったのでワサビで食べてみたところ美味しかったので。

たまにはワサビで…
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冷蔵庫にあると思ったはずの生姜がなかったのでワサビで食べてみたところ美味しかったので。

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midolina
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材料

2人分
  • かつおのたたき 300g
  • 玉葱 1/2個
  • 紫玉葱 1/4個
  • ワサビ 適量
  • 醤油 適量
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    かつおは厚めにスライスする。

  2. 2

    玉葱は薄くスライスして氷水に放っておく。

  3. 3

    大葉は千切りにする。

  4. 4

    玉葱と大葉を合わせる。

  5. 5

    良く冷やした器にかつおを並べワサビをちょこっとつける。

  6. 6

    玉葱と大葉を添える。

コツ・ポイント

いつもは生姜とニンニクですが、たまにはワサビも良いです。

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midolina
midolina @cook_40119635
2013/08/26 12:58に公開

このレシピのキーワード

大葉 レッドオニオン 玉ねぎ わさび

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