鍋に水を入れ、沸騰したら卵を入れて8分茹でる。固ゆでがいい時は10分位。

卵の殻をむく。ビニール袋につゆの素を入れて
、その中にゆで卵を漬けるだけ。

ビニール袋の空気をなるべく抜くと、つゆの素が少なくてもしっかり漬かります。