ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞをワンタンの皮に合わせて包みやすい大きさに切り揃えておく。

ワンタンの皮で、枝豆四粒くらい？とﾁｰｽﾞをstick状になるように包み、水で止める。

揚げ油できつね色になるまで揚げて、塩をふる。