自宅ダッチ!素材で勝負、焼き枝豆

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自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

自宅ダッチ!素材で勝負、焼き枝豆

自宅にいながらキャンプでダッチオーブンを使ったような絶品料理が簡単に。切って入れて15分放っておくだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
魚焼き器でそのまま使えることに魅力を感じて南部鉄器のベイクパンを購入。美味しさと手軽さを実感し、毎日のように使っています。コンロを占領しないので他の料理をしながら使えますし、簡単に洗えるのも嬉しいです。フライパンの出番が全くなくなりました。

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材料

2人分
  1. 枝豆 300g
  2. あら 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    1.枝豆をよく洗ってベイクパンに入れる
    2.全体に塩をふりかける

  2. 2

    3.魚焼きグリルに入れて15分放っておく
    4.15分たったら蓋を開け、焼け具合をみる。具合がよければ完成!

コツ・ポイント

魚焼きグリルは上下両方から加熱できるほうがベターですが、ベイクパンは熱が良く回るので片方からでも問題ありませn。料理と呼べるかどうかはナゾですが、味の濃さは格別!ベイクパンの「素材の味を引き出す」特技をこれほど活かす料理もなかなかないです。

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か花魚焼きグリルを使う南部鉄器のベイクパンはキッチン用品の革命。安い材料もたちどころに高級食材に仕上げてしまう魔法の鉄箱です。
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