金ごまで豚肉しめじ水菜炒め

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち
兵庫県 あき様からのご提案です
金ごま本舗 では毎月100名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページにぜひお立ち寄りください。
また「今日の一品」では皆さまのレシピも公開中です、投稿戴き掲載されたレシピには当社製品謹呈。

金ごまで豚肉しめじ水菜炒め

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. しめじ 50g
  3. 水菜 50g
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 中さじ1
  6. 醤油 中さじ1
  7. ごまいりごま 小さじ1
  8. 塩コショウ 1振り
  9. 輪切り唐辛子 2本分
  10. 大さじ1

作り方

  1. 1

    石づきを取り除きしめじを半分に切る。

  2. 2

    水菜は根っこを取り除き3cm程の長さに切り

  3. 3

    白い茎と青い葉に分けて置く。豚肉は細切りに切る

  4. 4

    フライパンに油を入れて輪切り赤唐辛子を入れて豚肉を入れて炒める。

  5. 5

    豚肉の色が変わったらしめじと水菜の茎を入れて塩コショウをして炒める。

  6. 6

    酒・醤油・砂糖を入れる。水菜の葉を入れて炒める。

  7. 7

    混ぜながら炒めて水菜の葉がしんなりとしたら火を止める。

  8. 8

    お皿に盛り金ごまいりごまを上から振る

コツ・ポイント

色んな素材が入り、味も優しく和の味わいに
金ごまいりごまのしめくくりがとても合います

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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