ミートトマトソース
なつみ720 @cook_40145223
簡単なのにめっちゃうまい！トマト大量消費！作り置きで、パスタにグラタンにトーストに温野菜に。生のトマトで簡単万能ソース！
このレシピの生い立ち
コンビニのミートスパゲティが大好きな彼。
手作りトマトソースが美味しく作りたいという思いで研究しました！
ミートトマトソース
簡単なのにめっちゃうまい！トマト大量消費！作り置きで、パスタにグラタンにトーストに温野菜に。生のトマトで簡単万能ソース！
このレシピの生い立ち
コンビニのミートスパゲティが大好きな彼。
手作りトマトソースが美味しく作りたいという思いで研究しました！
作り方
- 1
①トマトを湯むきして芯をとったあと角切りする
②玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする
③鍋にオリーブオイルをひき熱する - 2
④弱火でにんにく、玉ねぎを炒める
⑤玉ねぎが透明になったら挽き肉をいれる
⑥塩・コショウ、ナツメグをいれいためる - 3
⑦トマトを入れしんなりするまで炒める
⑧ローリエ、コンソメを入れトマトの水分だけで煮詰めてから◎を入れて完成！
コツ・ポイント
とにかくじっくり～煮込むことです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18828313
