簡単手巻き寿司
九州人1991 @cook_40199066
この時期にぴったり、簡単太巻き寿司!
お弁当なんかにも重宝しそうです
このレシピの生い立ち
だれでも簡単にできる恵方巻きです(テレビ番組の受け売りw)
参考:NHK『ガッテン!』(2017年2月1日放送)
写真はやや失敗気味ですが、番組では、キレイに巻けてました
アプリでひらく作り方
- 1
エビを塩水で下茹でします
-
- 2
ご飯をボウルに移し、すし酢を大さじ4杯、ゆかりをお好みの量入れ、混ぜる
-
- 3
具材を食べやすい大きさにカットし、板海苔も半分にカット
-
- 4
海苔の上に酢飯をのせ、硬い具材をから順に酢飯の上にのせる
-
- 5
具材をしっかり抑えて、海苔を巻き、クッキングシートで締める
-
コツ・ポイント
巻くときに、力が満遍なく伝わるようにするのがコツ。具材はお好みで
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