夏なのに、椎茸とむき海老入り高野豆腐煮
小世界 @p19727525
夏に冷たい煮物がおいしい。
椎茸とむきえびを入れて、高野豆腐を味つけました。
このレシピの生い立ち
夏でも煮物が好きです。
簡単に味が染みるものを作ります。
夏なのに、椎茸とむき海老入り高野豆腐煮
夏に冷たい煮物がおいしい。
椎茸とむきえびを入れて、高野豆腐を味つけました。
このレシピの生い立ち
夏でも煮物が好きです。
簡単に味が染みるものを作ります。
作り方
- 1
オリゴ糖と醤油で味付けてみます。
-
- 2
出し汁で高野豆腐を煮ます。
-
- 3
椎茸は８個に切りました。
-
- 4
むきえび・しいたけを加え、オリゴ糖＋醤油で煮含めます。
-
- 5
小ネギの小口切りを天盛りに。
-
- 6
おつまみ用に一口ずつ、レンゲに入れてみました。
-
コツ・ポイント
高野豆腐の煮方は、商品によって違うので
説明を確かめながらおつくり下さい。
むきえびに塩分があるので
調味料は控えめにしました。
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