海苔。マヨ。キノコ。かつお節。炒め♪

kajipi
kajipi @cook_40113973

マヨネーズでキノコを炒めて海苔を乗っけます♪
お酒のいいお友達♡
キノコ嫌いの子供達大絶賛!の速攻メニューです☆
このレシピの生い立ち
キノコがひと株48円と激安だったので…

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材料

  1. お好みのキノコ数種 今回は白いブナピー・しめじ・えのき
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. かつおぶし 大さじ1ぐらい?ひとつまみです
  4. 仕上げに 醤油 数滴
  5. 刻み海苔

作り方

  1. 1

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を絞り出し、キノコを炒める

  2. 2

    キノコに火が通ってきたら残りのマヨネーズ大さじ1を絞りいれ、さらに炒める

  3. 3

    仕上げにカツオ節を振って、ザザッと和え、醤油を風味づけにポトポト

  4. 4

    海苔を飾って、終了☆

コツ・ポイント

かつお節を入れた方がおいしいです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

kajipi
kajipi @cook_40113973
に公開
大阪出身、現在徳島県民2年目♪家族は転勤族のダンナと小学生の子供2人(長女小5・長男小2)、インコ2羽♂♀。          知人の休耕田の一部を借りて野菜作りも開始★ なんちゃって農業を楽しんでます♡    日記にいただいたコメントへのお返事は、直接キッチンにお邪魔させてくださいね♡
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