豆腐と冥加の味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

豆腐と茗荷で、夏らしい?味噌汁です。
このレシピの生い立ち
味噌汁に茗荷をいれたら、夏向きの味噌汁ができるかなと思って。

豆腐と冥加の味噌汁

豆腐と茗荷で、夏らしい?味噌汁です。
このレシピの生い立ち
味噌汁に茗荷をいれたら、夏向きの味噌汁ができるかなと思って。

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材料

3~4人分
  1. 出汁(かつお&いりこ) 800cc
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 茗荷 1個
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    茗荷は縦半分に切り、薄切りに切る。(大きければ4等分でもよい)

  2. 2

    出汁を温め、豆腐を切り入れ、味噌を溶く。

  3. 3

    茗荷を入れて出来上がり。

    ☆茗荷は食べる直前に入れると香りも楽しめます。

コツ・ポイント

茗荷は食べる直前に入れて香りも楽しんで下さい。

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lliachloe
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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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