天然だしパックを使ったお吸い物

天然だしパックを使ったお吸い物-レシピのメイン写真

天然だしパックを使ったお吸い物

山長商店だしレシピ @cook_40055950

山長商店「天然だしパック」を使ったお吸い物のレシピです。
このレシピの生い立ち
天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

山長商店「天然だしパック」を使ったお吸い物のレシピです。
このレシピの生い立ち
天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
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山長商店だしレシピ @cook_40055950

山長商店「天然だしパック」を使ったお吸い物のレシピです。
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天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
ご家庭の塩梅でお楽しみください。
［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

山長商店「天然だしパック」を使ったお吸い物のレシピです。
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天然だしパックでとった出汁で作ると、本格的な味の一品になります。
無添加・塩分フリーのだしパックです。
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材料

2人分

水 500cc
天然だしパック 10g×1パック
塩小さじ1
薄口しょうゆ小さじ2
ゆば少々
みつば少々
ゆず（皮）１かけら

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作り方

1
鍋に水を500cc入れ、天然だしパック2袋を入れます。
2
そのまま火にかけ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。
3
ベースの白だし完成。
4
白だしに塩、うす口醤油を加え、味を整える。
5
切りそろえた材料をお椀に入れて、
熱々のだしを入れて完成。

コツ・ポイント

さば節、いわし節、かつお節、椎茸、昆布をバランスよくブレンドした、山長商店の「天然だしパック」は、いつもの料理を料亭の味に変えます。

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山長商店だしレシピ @cook_40055950

2013/08/17 09:36に公開

黒門市場に本店を持つプロの料理人御用達の老舗「山長商店」の完全無添加「天然だしパック」を使ったレシピです。食塩や化学調味料など、本来のだしには添加する必要のないものは一切入れず、厳選された国産の天然素材のみを使用しています。こちらのレシピの味付けは目安です。どうぞご家庭の塩梅でお楽しみください。［通販サイト］http://www.da-shi.jp/　［Amazon］“山長のだし”で検索

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このレシピのキーワード

お吸い物みつばゆずゆば

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