ほんのりオレンジ香るオレンジティの唐揚げ

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
見た目はごめんなさいm(__)mですが、ほんのりオレンジティが香る、カリカリ衣の唐揚げです(>Д<)ゝ”
このレシピの生い立ち
今日は、唐揚げの日で、何か新しいの考えてと言われて考えたもののうちのひとつです!
ほんのりオレンジ香るオレンジティの唐揚げ
見た目はごめんなさいm(__)mですが、ほんのりオレンジティが香る、カリカリ衣の唐揚げです(>Д<)ゝ”
このレシピの生い立ち
今日は、唐揚げの日で、何か新しいの考えてと言われて考えたもののうちのひとつです!
作り方
- 1
鶏もも肉は、1枚を6~8とうぶんに、玉ねぎはすりおろします。
- 2
★と☆はそれぞれ合わせておきます。
- 3
①の鶏もも肉を★に漬け込み1~3時間漬け込みます(私のおすすめは3時間です(>Д<)ゝ”)
- 4
揚げ物用の鍋に油を入れて火をつけて170~180℃にあたためます。(鍋の油に☆を一滴たらして鍋底につかず上がるくらい)
- 5
④油に☆をまぶした③をいれ、7分をメヤスに揚げます(鶏からでる音と泡が大きくなってから1分をメヤスに)で、出来上がりです
- 6
☆紅茶は夏に買いだめしたフルーツティを使いました!オレンジ&アールグレイティーっていう…オレンジ味がさっぱりした紅茶です
コツ・ポイント
★揚げ時間7分はメヤスです!鶏肉の大きさによりますし、私も繰り返すうちになんとかわかるようになりましたが、油をきってる間の余熱で火がちょうどとおるくらいが肉汁が出て美味しいですが、生だとこわいので私は揚がったと思ってから1分!で、これです!
似たレシピ
-
-
-
みんな大好き♡簡単鶏のからあげ♪ みんな大好き♡簡単鶏のからあげ♪
旦那さん大喜びの鶏のからあげ。シンプルな調味料でとっても簡単に美味しく出来ます(*´꒳`*)衣がカリッと仕上がります。 管理栄養士まいまい -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830171