ゴーヤとトマトのツナサラダ＾＾
satoママン @cook_40022278
夏に栄養たっぷりのゴーヤを簡単にサラダでいただけます。ツナ缶だけでいいお味になりますよ。
このレシピの生い立ち
たくさんいただくゴーヤを手軽にサラダで食べたいと思い、いろいろなレシピを参考にしました。
ゴーヤとトマトのツナサラダ＾＾
夏に栄養たっぷりのゴーヤを簡単にサラダでいただけます。ツナ缶だけでいいお味になりますよ。
このレシピの生い立ち
たくさんいただくゴーヤを手軽にサラダで食べたいと思い、いろいろなレシピを参考にしました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種と白い綿をとる。
-
- 2
４～５ｍｍにスライスしてボウルにいれ、塩を小さじ半分入れ混ぜて５分くらい置く。
-
- 3
トマトは一口大に切る。
８分の１のくし型を３等分しました。 -
- 4
２を、沸騰した鍋でサッとゆでる。
ざるにあげて、さます。 -
- 5
ボウルにゴーヤ、トマト、ツナ缶を入れ塩コショウして混ぜる。お好みでレモン汁や調理酢などで合えても可。
-
コツ・ポイント
ゴーヤの苦みが気になる方は、ワタをしっかり取ってください。
ゴーヤを茹ですぎると色も悪くなり、食感もわるくなるので、様子を見ながら茹ですぎないようにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18830499
