焼肉のタレで？！ビーフストロガノフ！
marimariキッチン @cook_40038668
エバラ焼肉のタレコンテストで受賞させていただきました。焼肉のたれを使って、簡単にビーフストロガノフが作れます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレってあまりがち・・でしたが！本当は万能だと最近気が付きました！ こんな風に使ってみてもいいかな？！と思って考えてみました♪
焼肉のタレで？！ビーフストロガノフ！
エバラ焼肉のタレコンテストで受賞させていただきました。焼肉のたれを使って、簡単にビーフストロガノフが作れます♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレってあまりがち・・でしたが！本当は万能だと最近気が付きました！ こんな風に使ってみてもいいかな？！と思って考えてみました♪
作り方
- 1
シメジは根元を切り、ほぐしておく
玉ねぎは薄切りにする
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- 2
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく
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- 3
フライパンにバターをいれ、つぶしたにんにくを炒め、香りが出てきたら取り出し、玉ねぎをいためる
- 4
しんなりしてきたら、牛肉、しめじを入れて、小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでよくいためる 焦がさないように注意
-
- 5
水とコンソメ、ケチャップ、焼肉のタレを入れて10分ほど煮込む
赤ワインがあればここで入れる
- 6
最後に生クリームと牛乳を入れて少し煮たらできあがり♪
味を見て、醤油をひとたらし♪ - 7
エバラ焼肉のたれコンテストで受賞させていただきました♪
本当にどうもありがとうございます！ -
コツ・ポイント
今回はエバラ焼肉のタレの中辛使用です。
小麦粉はだまにならないように良くいためることがポイントです。ふるっておくとだまになりません。
生クリームと牛乳の分量はお好みで♡生クリームを多めにすればクリーミーになります
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