レシピではないですが、野菜の水切りをしっかりしたい時の方法。

傷つきやすい葉野菜。こうやって水切りするとふんわりと水切りできます。どこかのサイトで見て、こんな感じだったなぁとやってみました。

少ない量の野菜の水切りなら、このやり方が断然楽チン♪サラダスピナーいらず！口をしばれば、そのまま保存もできます♪

すぼら仕様の野菜保存(笑)

野菜やトッピングは前日に切って下ごしらえしておけば当日は楽チン♪お正月タブーとされる掃除や洗濯、包丁や煮炊き(灰汁とり)。大晦日は蕎麦用の天ぷらやおせち料理を作るのに忙しいけどお雑煮用の下ごしらえをしておくのが私の定番です。白菜は丸ごと購入すればポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れておくだけで１ヶ月以上は日持ちしますよ♪

我が家はこの方法で1ヶ月はもちます。しかも放置OK、使いたい分だけちょっとずつ使えます。ズボラなママ流、保存方法です♪

そのお野菜、冷蔵庫に入れる前に「ちょっと待ったー！」この一手間だけで買ってきた時よりも生き生き長持ちしてくれます♡

この方法ならとっても手軽で、料理の時にサッと出せて最後まで香りが抜けずに使い切れますよ～♡

生のにんにくを簡単に長期保存。2、3週間大丈夫です。

欠かさず10枚程度の束を買うけど、すぐにシナシナになるので、思いついた

焼いた後そのまま放置して硬くなったマドレーヌやマフィンのしっとりさが不思議と復活！

お弁当に 欠かせないレタス❢わが家のレタスを長持ちさせる保存方法です(*^m^*)1週間以上 持ちますよ～♪