鶏ガラスープの素野菜たっぷり炒め

豚肉に塩・こしょうを揉み込んで下味をつける。片栗粉まぶす。

野菜類を適当な大きさに切る（ニラは５㎝位。チンゲン菜は葉と茎に分けておく）

油をひいたフライパンで豚肉を炒めて、火が通ったらみじん切りにした生姜にんにくを加える。

３にチンゲン菜の茎を先に炒め火が通ったら残りの野菜類を炒める。

鶏ガラスープの素・オイスターソース・醤油で合わせダレを作り炒め合わせる。

お皿に盛って出来上がり。