お弁当 ピーマンのみ♪カレーしょうゆ味♪

れおいち
れおいち @cook_40044461

あっという間のスピード隙間おかずです!青物が足りない時に活躍です。レンジでも可能です。
このレシピの生い立ち
ピーマン1品でも何かできないかな?と思って。

お弁当 ピーマンのみ♪カレーしょうゆ味♪

あっという間のスピード隙間おかずです!青物が足りない時に活躍です。レンジでも可能です。
このレシピの生い立ち
ピーマン1品でも何かできないかな?と思って。

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材料

お弁当2人前
  1. ピーマン 2個
  2. サラダ油 少々
  3. カレースパイスミックス粉(✡コツ参照) 小さじ2
  4. しょうゆ 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分後1cm幅に切る。
    油で炒めてカレー粉を加えてからめる。
    しょうゆを回しいれる。

  2. 2

    ★レンジでも可。
    ①切ったピーマンを耐熱皿に乗せ少量の油をたらす。
    ラップをしてレンジ。

  3. 3

    ②柔らかくなったらペーパーで水気を取り、カレー粉&しょうゆを混ぜる。

  4. 4

    ❁カニカマ1本を1/3に切って、半分に裂いた物を入れても美味しかったですよ。

コツ・ポイント

カレー粉はスパイスミックスを使っています。カレー粉を使う時には小さじ1/4弱にしてクレイジーソルトで味をととのえてください。

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れおいち
れおいち @cook_40044461
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小学生の娘と息子、旦那の4人家族です。現在育児奮闘中!!  沢山のクック先輩達との交流も楽しみにしてます。 お気軽にコメ残してください♬ ♥わんこ同好会№40入会致しました!ありがとうございます♥
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