夏バテ解消!!豚肉のスタミナ和え

☆彡COTO☆彡
☆彡COTO☆彡 @cook_40119380

食欲をそそります!! ハチミツがポイント♪ 夏に最適な簡単ウマ×2料理です(^ー^)
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に最適なモノを…と考案しました(*^_^*)
小さい子供がいるので、ハチミツを加えることにより、梅干しの酸味を和らげ食べやすくしました♪

夏バテ解消!!豚肉のスタミナ和え

食欲をそそります!! ハチミツがポイント♪ 夏に最適な簡単ウマ×2料理です(^ー^)
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる夏に最適なモノを…と考案しました(*^_^*)
小さい子供がいるので、ハチミツを加えることにより、梅干しの酸味を和らげ食べやすくしました♪

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉or豚しゃぶしゃぶ用肉 200㌘
  2. ●塩コショウ 適量
  3. ●すりおろしニンニク 少々
  4. ゴマ 適量
  5. 大根おろし 6㌢分
  6. ◎ポン酢 大さじ1
  7. ◎細かく叩いた梅干し 2コ分
  8. ◎ハチミツ 大さじ1
  9. 細千切りした大葉 2枚分

作り方

  1. 1

    ボウルに豚こま肉を入れ、●を入れて馴染ませる。別のボウルに◎を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、1の肉を炒める。

  3. 3

    2を1の◎のボウルに入れて和える。

  4. 4

    3を器に盛り付け、大葉を散らして出来あがり♪

コツ・ポイント

安いので豚こまを使っていますが、しゃぶしゃぶ用のお肉を使うとさらに食が進みます♪

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