簡単時短!!春菊の辛子胡麻和え

大☆PaPa
大☆PaPa @cook_40193903

春菊がモリモリ食べられる我が家の副菜!!

ワインのお供にも行けますよ‼
このレシピの生い立ち
春菊が大好物なので、ワインのおつまみにと思い。

簡単時短!!春菊の辛子胡麻和え

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ワインのお供にも行けますよ‼
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春菊が大好物なので、ワインのおつまみにと思い。
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材料

２人分
  1. 春菊 １束
  2. ★すりごま 小さじ２
  3. ★めんつゆ(濃縮３倍) 小さじ２
  4. ★砂糖 小さじ１
  5. ★辛子チューブ ５cm
  6. いりごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    春菊をさっと洗い、一分程度茹でる。

    茹ですぎ注意ね‼

  2. 2

    茹で上がったら、ザルにとり冷水でしめる。

    よく水を切って４cm幅に切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ３に春菊を入れて混ぜ合わせる。
    混ぜ合わさったらいりごまを混ぜて出来上がり!!
    冷蔵庫で１５分寝かせると味が馴染むよ!!

コツ・ポイント

混ぜ合わせて直ぐは味が濃く感じますが、馴染ませると丁度良い味になりますよ。

辛子はお好みで調整してください‼
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