焼き肉屋さんのクッパ☆余った野菜も全部!-レシピのメイン写真

焼き肉屋さんのクッパ☆余った野菜も全部!

樹季mama
樹季mama @cook_40199371

お鍋一つで簡単!
余り野菜は何でも入れてOKです♪
お酒の〆にもおすすめですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
昔、働いていた焼き肉屋さんの野菜クッパが大好きで、家でも作ってみたら大成功!余った野菜があればどんどん入れて、お鍋一つでできるので夜食や1人ご飯にも♪

焼き肉屋さんのクッパ☆余った野菜も全部!

お鍋一つで簡単!
余り野菜は何でも入れてOKです♪
お酒の〆にもおすすめですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
昔、働いていた焼き肉屋さんの野菜クッパが大好きで、家でも作ってみたら大成功!余った野菜があればどんどん入れて、お鍋一つでできるので夜食や1人ご飯にも♪

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗一杯
  2. 1と4分の1カップ
  3. 顆粒だし 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  6. 一個
  7. ごま 少々
  8. いりゴマ 少々
  9. 刻みのり 好きなだけ
  10. あれば残り野菜
  11. 人参、ネギ、白菜、椎茸など。

作り方

  1. 1

    鍋に水と顆粒ダシを入れ中火で沸かす。

  2. 2

    沸いたら、ご飯、醤油、ワカメ、あれば野菜を入れる。

  3. 3

    再度沸いたら、とき卵を入れ、好きな固さまで火を通す。

  4. 4

    最後にごま油、いりごま、ノリを入れできあがり☆

コツ・ポイント

コツは特にありません。野菜がなくても十分おいしいですよ(^O^)/

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主婦歴一年の新米ママです(*^_^*)日々試行錯誤しながら我が家の味を追求しています(=^▽^=)
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