作り方
- 1
鶏もも肉は塩ｺｼｮｳ少々ふり,片栗粉を薄くまぶす。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに多めの油を熱し,中温で片面8分を目安に揚げ焼きにする。
- 3
ﾎﾞｰﾙにざく切りにしたﾄﾏﾄと,ﾆﾝﾆｸみじん切り,醤油,ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ,ﾊﾟｾﾘをまぜる。
- 4
鶏肉を食べやすく切り,ﾄﾏﾄｿｰｽをかけて,黒ｺｼｮｳをふる。
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