簡単さっぱり肉巻きキノコ

★☆のん☆★ @cook_40109242
毎日暑くて、食欲のわかない娘のお弁当のおかずにさっぱりと味付けした肉巻きを作りました。
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲がわかないと娘が言うので、さっぱりしていてボリュームのあるおかずとして、考えました。
作り方
- 1
お肉に、塩・こしょうをして、キノコ類をのせてクルクル巻く。
- 2
フライパンに焼き油を入れ、1)をとじ目を下にして入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったら、調味料を入れ、再び蓋をして、弱火で数分蒸して、味がなじんだら出来上がり
- 4
コツ・ポイント
焼く時、とじ目がはがれないように下にして焼くとはがれにくくなります。
お弁当のおかずとして作りましたが、ご家庭の食事のおかずなら、味付けを大根おろしぽんずにして、お肉にかけてもおいしいですよ。
似たレシピ
-
☺簡単おかず♪ニラ豚肉巻きのポン酢焼き☺ ☺簡単おかず♪ニラ豚肉巻きのポン酢焼き☺
ニラの豚肉巻きをポン酢で味付けしたさっぱり系の肉のおかずです♪簡単に作れるので、おつまみやお弁当のおかずにも♡ hirokoh -
-
-
柚子こしょうでさっぱり♪きのこの豚肉巻き 柚子こしょうでさっぱり♪きのこの豚肉巻き
以前作った豚肉巻きのさっぱりバージョン♪エリンギ・しめじ・オクラ・大葉を豚肉で巻いてポン酢と柚子こしょうで味付けしました。さっぱりしてて、いっぱい食べられちゃいます(^-;^) momoco -
隠し味は㊙カレー風味の肉巻きえのき★弁当 隠し味は㊙カレー風味の肉巻きえのき★弁当
調味料はカレー粉と⚪⚪⚪で超簡単( *´艸`)肉巻きは子供たちにも大好評なおかずです。夕飯にもお弁当にもお薦め~❗ maa☆★☆ -
-
-
お弁当にも♪長芋の肉巻き☆さっぱり仕上げ お弁当にも♪長芋の肉巻き☆さっぱり仕上げ
我が家のお弁当にたびたび登場する肉巻き。今日はさっぱりさせたくて、冷蔵庫の中を捜索。なかなかおいしく出来上がりました☆ ko-zu -
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18832910