簡単♡乙女の甘～いトマト漬け♡
あーこ姐 @cook_40093226
トマトをピーチリキュールに漬けたデザートトマト♡よーく冷やして桃感覚で召し上がれ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんで食べたトマト漬けが甘い桃みたいで凄く美味しくて衝撃を受けました☆お店のお兄ちゃんに聞いたら作り方を教えてくれました(ノ´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にピーチリキュールを入れて3、4分グツグツさせてアルコールをとばす。熱いうちにグラニュー糖を入れて混ぜ、冷まします
- 2
トマトは湯剥きしておきます。つるりん♡
- 3
ジップロックに覚ました①とレモン汁、②の湯剥きしたトマトを入れて冷蔵庫に入れる。
12時間くらい漬ければ出来上がり～ん♪ -
- 4
カットして食べてもいいし、丸ごとスプーンで崩して食べても美味しいよ(ノ´∀｀*)
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- 5
今回使ったピーチリキュールはオランダのボルスのものを使いました(о´∀`о)
お好みのピーチリキュールを使ってね♡ -
コツ・ポイント
ピーチリキュールのアルコールは飛ばして冷ましてからトマトを漬けてね(о´∀`о)
リアクション
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