作り方
- 1
えのきは根元を切り落として半分に切る。
明太子は酒と混ぜておく。 - 2
フライパンに油を熱しえのきを炒めて、しんなりしたら明太子を加えて、塩コショウで味を整える。
- 3
万能ネギを散らしてできあがり!
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