ほうれん草の味噌ナッツごま和え
定番のごま和えの味付けに味噌とナッツで少し変化を加えた即席レシピです♪血液サラサラ効果あるナッツ類を手軽に摂取できます。
このレシピの生い立ち
血液をサラサラにしてくれるナッツ類を美味しく手軽に身体に取り入れられるように、冬場の食材によく合う『味噌』を活用して、このレシピを考案してみました。
◆血液サラサラの基礎知識
http://sarasara.tank.jp
ほうれん草の味噌ナッツごま和え
定番のごま和えの味付けに味噌とナッツで少し変化を加えた即席レシピです♪血液サラサラ効果あるナッツ類を手軽に摂取できます。
このレシピの生い立ち
血液をサラサラにしてくれるナッツ類を美味しく手軽に身体に取り入れられるように、冬場の食材によく合う『味噌』を活用して、このレシピを考案してみました。
◆血液サラサラの基礎知識
http://sarasara.tank.jp
作り方
- 1
まず、お好みで『にんじん』を3~4センチ幅の千切りにしておきます。
-
- 2
①のにんじんを電子レンジ600Wで、40秒ほど火を通しておきます。
-
- 3
すり鉢に黒ごまとピーナッツを入れます。
-
- 4
すりこぎで好みの加減まですりつぶします。ちなみに、ピーナッツはすりこぎで押しつぶすようにすると簡単に砕けますよ～！！
-
- 5
味噌、めんつゆ、みりんを加えてかき混ぜ、調味料を溶かします。
-
- 6
お好みの大きさにカットした茹でたほうれん草と②のにんじんを和えたら出来上がりです。
-
- 7
今回の『ごま味噌ナッツ』を活用したレシピ
◆手軽に山菜☆こごみの味噌ナッツごま和え
（ID:18805861） -
- 8
ごま和えの他レシピ
◆ほうれん草とサバ缶のめんつゆマヨごま和え（レシピID : 19299881）
-
コツ・ポイント
今回はピーナッツを使いましたが、ナッツ類（カシューナッツ等）や種子類（ひまわりの種など）なら、どんなものでも使えると思いますよ～♪
ちなみに今回は、お手軽な『柿の種のお菓子』に入っていたピーナッツを活用してみました～(笑)
似たレシピ
-
-
手軽に山菜☆こごみの味噌ナッツごま和え 手軽に山菜☆こごみの味噌ナッツごま和え
初春にいただく山菜。くるくる巻いたこごみちゃんのごま和えです。実はアク抜きいらず手軽に料理に使うことができるんですよ～♪
-
-
あじの刺身☆麺つゆ味噌ナッツごま和え あじの刺身☆麺つゆ味噌ナッツごま和え
白ごまとナッツをすりつぶして麺つゆ＋味噌と混ぜ合わせた青魚に良く合う刺身タレが美味しい♪真アジのごま和えお刺身です☆ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
