塩麹をいれてゴーヤ炒め

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

大好き塩麹を使って
このレシピの生い立ち
豚肉や厚揚げ・ベーコンを使っても美味。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ゴーヤー 1本
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 塩麹 大さじ1
  4. みりん・酒・醤油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤーの種をとり、半月に切る。

  2. 2

    フライパンに油をいれて、中火で、ゴーヤーを炒め、肉ソーセージをいれて炒める。

  3. 3

    塩麹・酒・みりん・醤油を入れて味をからませる。

  4. 4

    2分ほど炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴーヤーをしっかり炒めてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kurikuri
kurikuri @cook_40018824
に公開
ホームパーティ大好きです。そして、新作のお菓子を食べてもらうことが楽しみです。
もっと読む

似たレシピ