作り方
- 1
ゴーヤーの種をとり、半月に切る。
- 2
フライパンに油をいれて、中火で、ゴーヤーを炒め、肉ソーセージをいれて炒める。
- 3
塩麹・酒・みりん・醤油を入れて味をからませる。
- 4
2分ほど炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤーをしっかり炒めてください。
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ゴーヤーの種をとり、半月に切る。
フライパンに油をいれて、中火で、ゴーヤーを炒め、肉ソーセージをいれて炒める。
塩麹・酒・みりん・醤油を入れて味をからませる。
2分ほど炒めて出来上がり。
ゴーヤーをしっかり炒めてください。