おつまみに☆キュウリとちくわの梅肉あえ
みーやん（＾＾） @cook_40038234
ビールのお供にピッタリ♪
新鮮なキュウリが採れるこの時期にお勧めです。
このレシピの生い立ち
取れたてキュウリをおつまみにしたくて、考えました。
おつまみに☆キュウリとちくわの梅肉あえ
ビールのお供にピッタリ♪
新鮮なキュウリが採れるこの時期にお勧めです。
このレシピの生い立ち
取れたてキュウリをおつまみにしたくて、考えました。
作り方
- 1
キュウリは洗ってヘタを取り、ビニール袋に入れる。 袋の上からめん棒などでたたいて割る。
-
- 2
塩を入れ、袋の上から揉む。 水分が出てきたら、口を軽く押さえて逆さにし、袋の上から押して、水を切る。
- 3
斜め切りにしたちくわと、種を抜いてたたいた梅干・小さめに切った大葉を入れ、軽く混ぜる。
-
- 4
味が馴染むまで冷蔵庫に入れ、冷やして食べる。
-
コツ・ポイント
キュウリの大きさと、お好みで梅干の量を調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
昆布茶揉みきゅうりとちくわの梅和え 昆布茶揉みきゅうりとちくわの梅和え
昆布茶で揉んだきゅうりの旨みと梅干の酸味塩味だけが味付けなのでホントにさっぱりと食べられる小鉢です。大葉も良し♪
-
-
-
キュウリとちくわの梅和え キュウリとちくわの梅和え
サッパリとした梅干の酸味で、食欲増進。食欲がない時なんか、これをつまむと食欲も湧いてくると思う♪他に、いろんな野菜で混ぜてもいいと思います。
-
-
簡単おつまみ☆ササミと胡瓜の梅和え 簡単おつまみ☆ササミと胡瓜の梅和え
ササミと胡瓜を梅肉ベースのタレで和えた簡単にできるおつまみのご紹介。夏にぴったりのさっぱり・さわやかな一品です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18835418
