簡単他人丼
キヨママちゃん @cook_40199574
冷蔵庫にあった豚肉と、たまご。玉ねぎで！
豚肉の他人丼。
このレシピの生い立ち
いつもは
親子丼ですが。
豚肉は
しょうが焼きにするか迷い、
他人丼にしました！
簡単他人丼
冷蔵庫にあった豚肉と、たまご。玉ねぎで！
豚肉の他人丼。
このレシピの生い立ち
いつもは
親子丼ですが。
豚肉は
しょうが焼きにするか迷い、
他人丼にしました！
作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。玉ねぎは薄切りにする
生姜は千切りにする - 2
小さな鍋に水150CCほどいれて、本だしをいれ
玉ねぎを煮る。少し柔らかくなり
豚肉と生姜を入れる - 3
豚肉のあくを取りながら、火を弱め
すき焼きのたれ、料理酒
を入れて
味を調節する - 4
お好みで、砂糖や醤油を入れて味を付けたしても。
美味しい。
味を整えたら、溶き卵を入れて軽く混ぜて
火をとめて、蓋をする - 5
直ぐにたまごはかたくなるので、
出来上がりの 他人丼の具をごはんにのせる
三つ葉。又はねぎをのせて出来上がり！
コツ・ポイント
豚肉は硬くなるため
火加減を注意。たまごもすぐに固まるため、
手早く！
仕上がりに柚子胡椒、七味唐辛子かけても美味しいです
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