豚ステーキ たまねぎソースかけ
たむろう @cook_40072686
とんかつを作ろうと思ったけど、
気が変わって出来上がったのがこの料理（笑）
このレシピの生い立ち
とんかつを作ろうと思い、豚ロースを準備したが揚げるのが面倒になり・・・みたいな（笑）
豚ステーキ たまねぎソースかけ
とんかつを作ろうと思ったけど、
気が変わって出来上がったのがこの料理（笑）
このレシピの生い立ち
とんかつを作ろうと思い、豚ロースを準備したが揚げるのが面倒になり・・・みたいな（笑）
作り方
- 1
たまねぎを半分に切って水に5分ぐらいつけておく。
豚ロースは適当に叩いておく。 - 2
水につけたたまねぎをすりおろし、Aと混ぜ合わせてタレを作る。
- 3
豚ロースを2で作ったタレに漬けて、冷蔵庫で暫く放置。
- 4
フライパンに適量の油とバターを入れたら火を点け、バターが溶けてきた所で豚ロースを入れ焼く。
- 5
反対の面を焼くタイミングで、いんげん（ある場合）を入れて一緒に焼く。
- 6
肉をつけておいたタレを入れ、絡めながら焼く。
火が通ったら出来上がり～
コツ・ポイント
生姜焼きを作る感じで、たまねぎをすり下ろして入れるだけです。
豚のロースでなくてもしょうが焼用の豚肉でも合うでしょう～
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