☆簡単☆ふわふわレンコン揚げ
kanna6546 @cook_40199639
～超簡単～
母が作ってくれたふわふわレンコン☆
子供達に大人気です(#^.^#)
是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔行ったお店で、すっごく美味しくハマりました。
でもお店を閉めてしまい食べれなくなりました。
そこで母があのふわふわしたレンコンが食べたいって思い再現してみました！！
☆簡単☆ふわふわレンコン揚げ
～超簡単～
母が作ってくれたふわふわレンコン☆
子供達に大人気です(#^.^#)
是非作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
昔行ったお店で、すっごく美味しくハマりました。
でもお店を閉めてしまい食べれなくなりました。
そこで母があのふわふわしたレンコンが食べたいって思い再現してみました！！
作り方
- 1
レンコンの皮をむき、すりおろす。
- 2
１の中にたまご・きのこ類(粗みじん)・小麦粉・昆布だしの素・塩を入れて混ぜる。
(水分が多い場合は小麦粉を足す) - 3
混ぜたタネをスプーンですくい、油で揚げる。
カラッと上がればＯＫ☆★完成★
- 4
9/16 追記
シソを細かく切って入れるといい香りで美味しかったです！ - 5
コツ・ポイント
中の具材は何でもＯＫ☆
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもイケます(*^_^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18836608
