冷めてもおいしいからあげ!!

なっちゃんれいちゃん
なっちゃんれいちゃん @cook_40146673

にんにくがほんのり効いてます。冷めてもジューシーで柔らかいのでお弁当にも!皮なしで子どもも食べやすいよ!
このレシピの生い立ち
義母さんが作ってくれた唐揚げがとっても美味しかったので教えてもらいました。子どもも大人も食べやすい味です。

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材料

4人分
  1. 鶏肉(モモでも胸でも) 2枚
  2. にんにく 2かけ
  3. 酒、醤油、水 各大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をとって一口大に切る

  2. 2

    調味料をボールにあわせ、にんにくのすりおろしを加えて混ぜる

  3. 3

    鶏肉を2に漬け込む(1時間〜半日くらいでも)

  4. 4

    片栗粉を薄くまぶして、揚げ油で揚げる

コツ・ポイント

片栗粉は薄くつけてください。
にんにくは少なくしても大丈夫です。

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レシピ作者

なっちゃんれいちゃん
に公開
毎日いかに早く品数を作るか試行錯誤しています。クックパッドにも大変お世話になっています(^O^)
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