私好み❤レアチーズケーキ風

purple17
purple17 @cook_40087467

水切りヨーグルトで作るレアチーズケーキ風♪材料混ぜて固めるだけ!
このレシピの生い立ち
家でヨーグルトを作っていて、おいしいヨーグルトなので何かデザートに変身させられないかと思って考えました。どうせ作るなら私好みの酸味が強めのレアチーズケーキ風がいいなぁ〜と思い、作ってみました(^_^)v

私好み❤レアチーズケーキ風

水切りヨーグルトで作るレアチーズケーキ風♪材料混ぜて固めるだけ!
このレシピの生い立ち
家でヨーグルトを作っていて、おいしいヨーグルトなので何かデザートに変身させられないかと思って考えました。どうせ作るなら私好みの酸味が強めのレアチーズケーキ風がいいなぁ〜と思い、作ってみました(^_^)v

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材料

  1. 水切りヨーグルト 315g
  2. 生クリーム 125g
  3. 砂糖 35g
  4. レモン 30g
  5. 粉ゼラチン 10g
  6. 50g

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふやかしておく。

  2. 2

    ★以外の全てを混ぜる。

  3. 3

    1をレンジにかけて溶かす。(我が家のレンジでは600Wで30秒でした。)

  4. 4

    3を2に入れてよく混ぜたら、お好みの型に入れて冷蔵庫で冷やして固めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ヨーグルトをよく水切りする事位?かな(*^o^*)量り一つあれば出来ます。甘さは控えめなのでお好みで増やして下さいね。

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夫・私、男の子2人女の子2人の6人家族です♡美味しいもの大好き(≧∇≦)結婚してから本格的に料理に目覚め、家族の「おいしいね♪」という言葉が聞きたくて頑張ってます^^ 最近更新していませんが^^;毎日お世話になってま〜す!
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