１歳半の娘のお弁当に入れると、毎回必ず完食してくるテンペの照り焼きです。手づかみ食べしやすく、重宝しています。
このレシピの生い立ち
保育園のお弁当は、先生たちになるべく手間をかけずに自分で食べられるものを入れたい…
お肉や卵焼きが好きでない娘(涙)に、大好きなお豆でタンパク質をとらせるべく、考えました。