☆☆梅肉たっぷりハンバーグのみぞれ煮☆☆
ゲゲゲ1109 @cook_40095301
めんつゆで簡単！しそと梅干しがアクセント！ほっこりさっぱりがっつりの三拍子のハンバーグです！
このレシピの生い立ち
寒いので温まるメニューをと思い作りました！
みぞれ煮っていいですよね。梅干しとの相性もピッタリでこってり合い挽き肉ハンバーグも結構サラサラっと食べれてしまいます(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろします(うちは栄養もあるので皮ごとです)
- 2
ボールに☆を全て入れコネコネ…
ハンバーグのたねを丸めます(卓球のボール位)
でも大きさも形も適当でいいです(^_-) -
- 3
フライパンに並べて転がしながら焼きます(中まで火が通ってなくても大丈夫(^^)v)
柔らかいので優しく転がしてね！ - 4
表面が焼けたら余分な油をキッチンペーパー等でとります
- 5
白ネギ投入してサッと炒めます
-
- 6
水、めんつゆを入れてフツフツしてきたらアクをしっかり取り除きます
- 7
大根おろしを投入
もう一煮たちさせれば完成！ -
コツ・ポイント
梅干しはしそ…はちみつ…等々お好みで‼
うちはおじちゃんがくれた塩っ辛いやつです！
梅干しがお好きならたーっぷり入れてみて下さい(^_-)
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