ズッキーニとイカの炒め物

ヒトポ
ヒトポ @cook_40135149

ズッキーニ大好き
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きで沢山食べたくて

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材料

2人
  1. ズッキーニ 1本
  2. イカ(一杯の) 半分
  3. たまねぎ 1/2
  4. にんにく 3カット分
  5. 塩・コショウ 適量
  6. アンチョビ(ペーストでも) 2㎝(なくてもOK)
  7. オリーブオイル 大2

作り方

  1. 1

    ズッキーニ・イカ・たまねぎを適当なお大きさにカット。ニンニクはスライス。(半分おろしてもOK)

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。香りが出てきたらアンチョビを入れ少し炒める。

  3. 3

    カットした材料を入れ中火で炒め、塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

アンチョビをちょっと加えて♪

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ヒトポ
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