塩麹たくあん!簡単美味しい(^-^)/

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

こんなに簡単! 写真は２日置いたものです!美味しい(^q^)もう店で漬物買わないぞ！
このレシピの生い立ち
胃が弱いから毎日簡単に大根食べることで胃を落ち着かせれます!

塩麹たくあん!簡単美味しい(^-^)/

大浦梨湖's cooksnap of when they made 塩麹たくあん!簡単美味しい(^-^)/.
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ぺトロ @cook_40049781

こんなに簡単! 写真は２日置いたものです!美味しい(^q^)もう店で漬物買わないぞ！
このレシピの生い立ち
胃が弱いから毎日簡単に大根食べることで胃を落ち着かせれます!
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材料

  1. 大根 2/1本
  2. 塩麹 大さじ3
  3. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ナイロン袋に切った大根と塩麹大さじ3塩小さじ1入れてよくもみ混み空気をぬく様に縛り冷蔵庫に１日置く

コツ・ポイント

日にちたつほどまろやかな甘味出ます!
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接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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