アレルギー対策★マヨなしカボチャサラダ

りょーーーこ @ryoooko
大好きなカボチャサラダ♪息子が卵アレルギーでちゃったので、マヨなしでも美味しくできるよう作りました^^ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャサラダが卵アレルギーで食べれなくなったので、
マヨネーズをヨーグルトで代用してみました^^
カロリーもかなり少なくなるのでダイエットにもおすすめです。
アレルギー対策★マヨなしカボチャサラダ
大好きなカボチャサラダ♪息子が卵アレルギーでちゃったので、マヨなしでも美味しくできるよう作りました^^ダイエットにも♪
このレシピの生い立ち
大好きなカボチャサラダが卵アレルギーで食べれなくなったので、
マヨネーズをヨーグルトで代用してみました^^
カロリーもかなり少なくなるのでダイエットにもおすすめです。
作り方
- 1
カボチャはタネを取り一口サイズにカットする。
- 2
1を耐熱容器に入れ、レンジで5分。(600W)
- 3
カボチャが軟らかくなったら暑いうちにマッシャーで潰します。(固ければ さらにレンジにかける)
- 4
粗熱が取れたら、★を入れて良く混ぜる。
- 5
冷蔵庫で冷やしたら完成★
- 6
ワインを楽しむこんだてコンテストで優秀賞を頂きました!
- 7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
コツ・ポイント
たまごアレルギーがない方はヨーグルトの代わりにマヨネーズでどうぞ♪
酢を入れることによってマヨネーズっぽい風味になります。
酢が苦手な方は入れなくてもOKです。
レーズンは多めになっていますので調節してみて下さい^^
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