アスパラ巻き巻き春巻き～
まるエモン @cook_40043160
肉巻きアスパラを、さらに春巻きの皮で巻いちゃいました（＾＾）
ジューシーお肉とパリパリの春巻きの皮がイイ～感じです♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が３枚だけ残っていたので・・・ 肉巻きアスパラフライのイメージで春巻きの皮、巻いちゃいました！
簡単なのに意外と美味しかったですよ～（＾＾）♪
アスパラ巻き巻き春巻き～
肉巻きアスパラを、さらに春巻きの皮で巻いちゃいました（＾＾）
ジューシーお肉とパリパリの春巻きの皮がイイ～感じです♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が３枚だけ残っていたので・・・ 肉巻きアスパラフライのイメージで春巻きの皮、巻いちゃいました！
簡単なのに意外と美味しかったですよ～（＾＾）♪
作り方
- 1
アスパラは春巻きの皮の幅に合わせてカットし、下の硬い部分は皮をむいておく。
半分の長さにカットする。 - 2
春巻きの皮を（長方形になるように）半分にする。
- 3
塩・胡椒した豚バラスライスでアスパラ３本を巻き、さらに春巻きの皮で巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめておく。
- 4
全体が狐色になるように、多めの油で転がしながら焼いて、出来上がり！
お好みで、ゆず胡椒やケチャップをつけても。
コツ・ポイント
火の通りを均一にするために、アスパラは上の部分と下の部分がまぜこぜになるように。
豚バラスライスは、アスパラ全体に巻きつけて、全体の太さが同じになるようにしましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18839088
