豚しゃぶ肉のオレンジジュース煮

kohosu
kohosu @cook_40083392

豚しゃぶ肉をオレンジジュースでさっと煮て、さっぱりと召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
さっぱりといくらでも食べられます。
煮汁も美味しい・・・1品です。

豚しゃぶ肉のオレンジジュース煮

豚しゃぶ肉をオレンジジュースでさっと煮て、さっぱりと召し上がれ!!
このレシピの生い立ち
さっぱりといくらでも食べられます。
煮汁も美味しい・・・1品です。

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ肉 250g ステックセニョール 100g 
  2. オレンジ100%ジュース 200cc 塩こしょう 少々
  3. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    肉に塩、こしょうをしておきます、

  2. 2

    フライパンで軽く両面を焼きます。油は使いません。

  3. 3

    オレンジジュースを入れてさっと煮ます。

  4. 4

    深めのお皿に取り出します。

  5. 5

    残った煮汁にステックセニョールを入れて、火を通します。

  6. 6

    取り出した肉の上に全部かけて、ごまをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

野菜は何でもOK!!
火を通しすぎないこと。

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kohosu
kohosu @cook_40083392
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料理教室「これ作っときん菜講座」「気まぐれキッチン」みそソムリエとしてみその普及活動(ミソ・ラバーズ)、食生活アドバイザー、食農コーディネーター、野菜アドバイザーとして食に関する活動をしています。
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