ネギの甘味が豚の脂身に溶け込み、甘くしっとりしていて美味しい
このレシピの生い立ち
沖縄料理の豚の角煮のような手間もかけられないので、簡単に手間なく出来ないものかと思い考案。味はいまいちかもしれないけど柔らかい。