ヨーグルトチーズムース
ゆちゃママン @cook_40199827
好きなソースやジャムの土台にピッタリ！
ひたすら混ぜて作る、さっぱりムースです。
♪写真は梨ゼリーをのせています♪
このレシピの生い立ち
色々な材料を消費したかったので…
ヨーグルトチーズムース
好きなソースやジャムの土台にピッタリ！
ひたすら混ぜて作る、さっぱりムースです。
♪写真は梨ゼリーをのせています♪
このレシピの生い立ち
色々な材料を消費したかったので…
作り方
- 1
室温に戻して柔らかくなったクリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜる。
- 2
1のボウルにヨーグルトとレモン汁と牛乳を加え、さらに混ぜる。
- 3
ゼラチンに水を加え、レンジで10秒ほどチンして溶かし、2のボウルに入れて混ぜておく。
- 4
別のボウルに生クリームを用意し、7分立てくらいにする。
- 5
泡立てた生クリームをクリームチーズのボウルに加え、全体が混ざるよう軽く混ぜる。
- 6
うつわに移して2時間ほど冷やし、お好きなソースやジャムをかけたら、2層のオシャレデザートの出来上がり！
コツ・ポイント
牛乳を使わずヨーグルトだけでよりさっぱり、クリームチーズや生クリームを増やせばより濃厚になっておいしいと思います。
その場合はゼラチンの量を調整して下さいね(^-^)/
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