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母の鯖味噌
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母の鯖味噌

papikun
papikun @papikun

ごはんが進む最強おかず(*^ω^*)
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母の味です❤︎

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材料

  • 鯖 半身(3切)
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 水 50cc
  • 生姜スライス 4枚程
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作り方

  1. 1

    味噌以下の材料を全て鍋に入れて時合わせ、鯖を入れたら、落とし蓋をし、弱火で10分ほど煮ます。

コツ・ポイント

焦がさないように煮てください!

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papikun
papikun @papikun
2021/05/02 11:55に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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このレシピのキーワード

鯖の味噌煮 サバ 酒 味噌

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