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もやしでカサ増し☆あるものサラダ！
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もやしでカサ増し☆あるものサラダ！-レシピのメイン写真

もやしでカサ増し☆あるものサラダ！

麦✳︎チャッ
麦✳︎チャッ @cook_40196597

ドレッシング買うの忘れた〜！って時の味付きサラダです！
このレシピの生い立ち
ドレッシングが高くて買う気がしないのです。ですが生野菜が苦手なので、手作りしてみました！

ドレッシング買うの忘れた〜！って時の味付きサラダです！
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もやしでカサ増し☆あるものサラダ！

麦✳︎チャッ
麦✳︎チャッ @cook_40196597

ドレッシング買うの忘れた〜！って時の味付きサラダです！
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ドレッシングが高くて買う気がしないのです。ですが生野菜が苦手なので、手作りしてみました！

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材料

2人前
  • もやし 1袋
  • 水菜 1束
  • 大根 厚さ5㎝
  • わかめ お好み
  • ごま 適量
  • 春雨 適量
  • ✳︎醤油 大さじ1
  • ✳︎酢 大さじ1
  • ✳︎豆板醤 小さじ1
  • ✳︎胡椒 少々
  • ✳︎鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • ✳︎ニンニクのすりおろし ひとかけ
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作り方

  1. 1

    春雨を沸騰で1分茹でてから5分放置する。ザルにあげたらキッチンバサミで細かく切る。

    • もやしでカサ増し☆あるものサラダ！作り方1写真
  2. 2

    乾燥ワカメをお湯でふやかしておく。

  3. 3

    もやしをお皿に乗せ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  4. 4

    深めのお皿に水菜、もやし、大根の細切り、あらかじめ✳︎の調味料を混ぜたものを合わせてよく絡ませる。

  5. 5

    ワカメと春雨、ごまをのせて完成です！

    • もやしでカサ増し☆あるものサラダ！作り方5写真

コツ・ポイント

☆もやしから水分がでるとドレッシングが薄まってしまうので、レンジで加熱後はキッチンペーパーなどでよく水分をきってください。
☆もやしだけでも美味しいです！

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麦✳︎チャッ
麦✳︎チャッ @cook_40196597
2017/01/29 00:49に公開
主婦です。いかに安くボリューム感のある食事を作れるか！
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 春雨 水菜 もやし ワカメ にんにく ゴマ

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