シンプル♪もやしのかぼす和え
chidemari @cook_40102213
かぼすの酸味でさっぱり！たっぷり！もやしが食べられます(^_-)
このレシピの生い立ち
大好きな柑橘❤お酢ではなくかぼすだけの酸味で食べたかったので・・更に残しがちなもやしをきちんと食べたかったので。
さっぱりで食欲がない時にもオススメです(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙに★を入れ混ぜ合わせておく。もやしをさっと洗い、沸騰したお湯で3分茹でる。
- 2
ｻﾞﾙでもやしの水気を切る。温かいうちにﾎﾞｰﾙに加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に盛り七味をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
★もやしを茹でる時間は使用するもやしのｻｲｽﾞで調整して下さい。★もやしの水気はしっかり切るとより美味しいので軽くｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭く事をｵｽｽﾒします（火傷注意）★冷蔵庫で冷やしている間、途中で一度混ぜ合わせると均一に味がしみます。
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