作り方
- 1
アボカドを縦に一周包丁を入れて、回して切り中の種をとる。
- 2
スプーンでくり抜いたアボカドを2センチ角ぐらいに切りハムも同様に切る。
- 3
フライパンにバターを少し入れてアボカドとハムを焼く。色づいてきたら卵も入れて軽く混ぜ、お好みでマヨネーズ、醤油、わさび
- 4
を入れて火を止め、全体に回ったらアボカドの皮に戻して完成！
コツ・ポイント
マヨネーズをタルタルソースでするとまた美味！わさびはお好みで。マヨネーズと醤油は大さじ1から入れて味見してみてください。
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