水菜と長芋のサラダ

ちぃこたろう
ちぃこたろう @cook_40128114

ピッときいたわさびが最高に美味しいですー
たくさん作ってもペロリと食べてしまいます
このレシピの生い立ち
ボリュームのある和風サラダが食べたくて

水菜と長芋のサラダ

ピッときいたわさびが最高に美味しいですー
たくさん作ってもペロリと食べてしまいます
このレシピの生い立ち
ボリュームのある和風サラダが食べたくて

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材料

2人分
  1. 水菜 1〜2株
  2. 長芋 10センチくらい
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆わさび チューブなら3㌢くらい(お好みで)
  6. のり 1枚

作り方

  1. 1

    長芋を1×1×5センチに切り、塩を少々ふって小麦粉をまぶし多めの油で揚げ焼きにする

  2. 2

    ボールに☆を入れ混ぜておく。

  3. 3

    水菜は根を切り洗い、5センチくらいの長さに切る

  4. 4

    1の長芋と3の水菜を2のボールにいれ、手でちぎった海苔も加えて混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

長いもを揚げ焼きにするのが面倒であれば粉をつけずに普通に焼いてもOKです
また、薄く切ったレンコンを焼いたものでもとっても美味しかったです

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