簡単、粉ふきかぼちゃ

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りきりきりーちゃん
りきりきりーちゃん @cook_40195277

簡単すぎるけど、すごく美味しい！バターをのせたり、マヨネーズであえてサラダにも、アレンジがいろいろできます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂き普通に煮物にしたかったのですが、夫が糖質制限中のため、糖質を使用しないで作りたかったので、、、、

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材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 水 100cc~200cc
  3. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに水、塩かぼちゃをいれ、蓋をして加熱する。

  3. 3

    ほぼにえたら、蓋をとって水分をとばす。

コツ・ポイント

あまりやわらかくなるまで、加熱しない方が煮崩れしません。あと、ホクホクした、種類のかぼちゃの方が粉ふきに、なります。

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レシピ作者

りきりきりーちゃん
りきりきりーちゃん @cook_40195277
に公開
余ったおかずを食べていると、太るので、いつの間にか、リメイク料理が、得意になりました。
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